マレーチャン・・・ 愛と感動のブログ :2009年02月

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• Malay Station vol.3
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• DJウィーの・・・「マレーRADIO」vol.7
  [ 2009-02-20 00:00 ]
• デザートで変わる、あなたのランチタイム。
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• 料理長ラビット、原付免許取得ドキュメンタリー
  [ 2009-02-17 00:00 ]
• Malaycia Ｓtation vol.2
  [ 2009-02-13 00:00 ]

大雪。 2009年 02月 28日

寒いですね・・・
マレーチャンですっ。

未だ、風邪の病魔に侵されている僕です。
しかも、雪が降るほどの寒さ・・・・




しかし、そんな僕に一筋の光が。

今日のランチタイムにて、一人の女性のお客様に、
「あのー・・・ブログを書いている人ですか？」と聞かれ、

僕　　　　　「あ・・はいっ。そうです。」

お客様　　「風邪なのに頑張ってるって書いてあったので・・・・」

僕　　　　　「ど、どうも・・ありがとうございます。」

お客様　　「風邪には気をつけて下さい。お大事に・・・・」

僕　　　　　「あの・・・これ・・・あげます。」と、
僕は昨日紹介したはなのど飴を一つ差し上げました。

お客様　　　「この飴を食べて頑張っているんですね。どうも、ごちそう様・・・」と、マレーチャンを後にしました。


数十分間、僕が感動に浸っていたのは言うまでもないが、まさに天使。

その一言が、一番の風邪の特効薬ですよ！！
（その後、すぐに治りました。）



しかし、ブログを見ていると言われると、
途端に恥ずかしくなり、人見知りになってしまいます。
（もしかしたら、冷たい人と思われたかも・・・・）

思春期に戻ってしまいます。


ま、人に見せる為のブログなので、恥ずかしがっている場合じゃないですけどね・・



その女性のお客様は何と、その場でディナーのご予約まで頂きました。
（ありがとうございます！！）


いやー、ありがたい。
本当にありがたい。

今朝、「こんなに寒いなら、仕事休みにすればいいのに・・」と、
小学生みたいな事を言っていた僕が恥ずかしくなりました。


奇跡が起こりました。


彼女は、チャールズ・ハットフィールドです。
西池袋のチャールズ・ハットフィールド。

その昔、１００年以上も前に、
アメリカの干ばつした地域に、人工的に雨を降らせる「レインメーカー」として、
大干ばつで食糧難に直面した数々の地域で、
奇跡を起こし続けたチャールズ　ハットフィールド。










今日の名言。


干ばつしたアメリカ　サンディエゴで一か月以上続く雨を降らせ過ぎて、
大損害を受けたと、裁判に掛けられたチャールズ　ハットフィールド。
「雨を降らせたのは私の責任です。」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　By チャールズ　ハットフィールド

雨ではなく、雪が降りましたね！
Yes!チャールズ　ハットフィールド!!

はなのど飴。 2009年 02月 27日

こんにちわ！
マレーチャーンだよっ。

難病・・・
不治の病・・・・

三日間、風邪に悩まされている僕。


まあ、熱も下がり峠も越えたようで、
風邪の後半戦とも言える、鼻水との戦いに現在悩まされています。

しかも、花粉症気味で鼻がムズムズする季節・・・・


Ｗ受賞です。

風邪と花粉症のＷ受賞！
あと、鼻の骨を折れば三冠王です！！
（すいません・・話が逸れましたね。）




そんな僕に救世主が・・・・




はなのど飴

こいつは凄い！！
メニューに載せたいくらい凄いぜ！！



さっきまで大洪水だった鼻に、吹き抜けるミントの風。

持ち運びも簡単で、食べやすい一口サイズ

一袋２００円で、財布に優しく鼻にも優しい、高いコストパフォーマンス。

そして・・・・
息を吸うたび、お鼻リフレッシュ！！

マレーチャンから、鼻ドレッサー賞を与えたいと思います。
パチパチパチパチ・・・・・・・





そこで、鼻水に悩んでいる、僕と同じく花粉症を受賞した、
キッチンスタッフのウィーにも一口あげてみた。




・・・とっても辛そうなウィー。

マレーシアでは花粉症の人はいないらしい。
それなのに花粉症を受賞したマレー人のウィー。

可哀そう・・・
早くその飴を食べてごらん。









・・・・ヒャッホー

「こ、こいつはスゲエや！！」

なんと、一口食べただけでウィーは復活。





やはり、救世主。




ほら、一個丸々食べたら、こんなに元気！！

筋肉も増量したのかな・・・・？
男らしいウィーに戻ってくれたみたいですね。

はなのど飴だけじゃなく、マレーチャンの料理も、
もちろんヘルシーで、あなたの救世主ですっ。



マレーチャンからお帰りの際には、
「なんだか、鼻がムズムズするなあ・・・」、とキーワードを仰って頂ければ、
この伝説のはなのど飴を、一つ差し上げます。

このブログを見てくれた人だけのプレゼントですよ！！
（他言は厳禁。）




しかし・・・・・

さすが、俺。

飴なんて滅多に買わないのに、コンビニの片隅にあるこの飴を選ぶとは・・・・



まさに、コロンブスですね。
その昔、アメリカ大陸を発見した、西池袋のコロンブスです。





今日の名言。

航海することが前提であり、
生存することが前提ではない。」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　By クリストファー　コロンブス


僕は風邪を治す事が前提です。
Yes!コロンブス!!

フランス革命。 2009年 02月 26日

どーも。
西池袋のナイチンゲール、マレーチャンですっ。


昨日の日記でもお伝えしましたが、僕は人類最強の敵・・・・
「風邪のウイルス」に感染しております。。


そこで、昨日お伝えした通り。

今日のランチタイムにて、対風邪ウイルス用スイーツを準備中です。




フフフフ・・・・
これで憎き風邪ウイルスを殲滅出来るはず。

さて、出来上がりは・・・・？？





見よ！
このトリコロールカラー！！

その名は、ココナッツプリン！！


緑は「自由」。

白は「平等」。

赤は「友愛」。


まさにフランス革命です。
西池袋のフランス革命です。


つまり、風邪のウイルスが「ルイ１６世」。
風邪と戦う栄養たっぷりのデザートが、「国民議会」なのです。。


フランス革命が無ければ、
ルイ１６世の元でフランスはとっくに崩壊していたし、
この栄養たっぷりココナッツプリンが無ければ、
栄養不足で、風邪が西池袋に蔓延していたであろう。


革命が起きましたね。



というか・・・・

・・・話がややこしくなりましたね。(-_-;)




このフランス革命は明日まで続きます。

早く来ないと、「ココナッツプリン」売り切れちゃうよ！！

オススメコラボは、辛口グリーンカレーとのコラボ。

辛口から甘口へ。

胃の中は革命の嵐です。
明日のランチはマレーチャンで！！








今日の名言。


市民が武装を始めた情報を聞いたルイ１６世・・・・・
「なに、暴動か」。

それを聞いた側近が、
「いえ陛下、これは暴動ではございません。革命です。」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　By ルイ１６世と側近　　


革命万歳！
Yes!!フランス革命！！

風邪。 2009年 02月 24日

ども。
マレーチャンです。

今日は雨が降り、最悪のコンディション。
しかも、気温は凍りつく様な冷たさ。

そして、僕は２００９年初めての「気管支炎」に掛かりました。
通称・・・・・・「風邪」です。


熱、喉の痛み、頭痛、鼻水。
風邪の四天王にやられたい放題です。

風邪薬に書いてある症状を、全て網羅した風邪です。



なんでも、マレーシアでは風邪をひいた時には、
「ココナッツミルク」を大量に飲むそうです。

・・・お腹壊しそう。



よし。
決めたぁ！

明日のランチのデザートは、「ココナッツプリン」にしよう！！



さすが、俺。

風邪のひき易い時期に栄養たっぷりのデザートを提供し、
自分の身をもって知った風邪の蔓延を防ぐとは・・・・


ナイチンゲールです。
西池袋のナイチンゲールですねっ。




こうしてナイチンゲールも、病の人々にココナッツミルクを配ってたに違いない！！



人生でもっとも輝かしい時は、
いわゆる栄光の時でなく、
落胆や絶望の中で人生への挑戦と、
未来への完遂の展望がわき上がるのを感じたときだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 by フローレンス ナイチンゲール



僕の風邪は所謂、落胆や絶望だったんですね！！
Yes！ナイチンゲール！！

プライス。 2009年 02月 23日

下をクリックして、BGMを掛けながら読んでくださいな。↓





































シンガポール産　タイガービール　　￥６５０



































マレーシア料理、レンダンビーフ　　　　　￥１１００


































　　
近くのデリバリー専用、電動自転車　　　　￥９００００







































料理長のバンダナ　　　　　￥１００















































マレーチャンのコック二人の給料　　　　￥３０００００（交通費込み）








































マレーシアへの旅費　　　　　￥120000











































料理長ラビットの、原付き免許の取得費用　　￥１００００






































そして、子どもたちの笑顔は・・・・・priceless









お金で買えない価値がある
買えるものはマレーチャンで・・・・

Malay Station vol.3 2009年 02月 21日

ども。

昼メガネこと、タモリでーす。。

今週も行きましょうか！！

「Malaycia Station」。
通称、「Ｍステ」



さあっ、早速行っちゃいましょうか？！

ＴＶショッキングー！！


・・・・・・はいっ

今週のオリコンチャート、第一位は・・・・・・・



栄えある第一位に選ばれたのは・・・・・・





Siti Nurhalizaで・・・・「Hati Berbisik」でしたーっ。

イントロがどこか寂しいところが好きです。



いやー、しかし凄いボリュームですね！
壮大なマレーシアの風景が目に浮かびます。



親ライオンが、子ライオンを崖の上から落とす・・・・・
そんな勢いがありますねっ！！

もしくは、童話「ウサギと亀」の、ウサギの最初のフルスロットル・・・・
そんな勢いです。





僕は、凄く寒い朝に起き、ストーブにうずくまって、
「今日・・・・仕事いくのやめようかなあ・・・」と、ネガティブになった時。


凄く面白いことを言ったのに、
「ああ・・・・はい。」と、返された時。

友達と別れ際、満面の笑顔でサヨナラした後、
凍りつくような真顔になってしまった時。


居酒屋でトイレの行っている時、
「俺の悪口言われてるんじゃないか？？」と、心配になった時によく聞きます。




初心者の皆は、ピクニック気分でどうぞ

DJウィーの・・・「マレーRADIO」vol.7 2009年 02月 20日

下をクリックして、BGMにしなっ！！↓















Hello
元気だったかい？




さぁっ

毎度お馴染みのコーナーへ行く前に、今日の一押しﾋｯﾄﾁｬｰﾄから！



でんでんでんでん・・・・・

Hey!yo!

お前の元へデリバリー

最近多いぜデリバリー

豊島区全域テリトリー

忙しい時はゴメンなslowly


・・・・ＯＫ！！
まだまだ行くぜ！One more time!!



電話一本 Take it easy

ピザとは別格one　only

気持ちも財布も 味も優しい

お前の近くにデリバリー

マレーチャンの無敵の デリバリー


でんでんでんでんでん・・・・・




はいっ
Greatなナンバーだったね。

今週の一押しﾋｯﾄﾁｬｰﾄは、
ウィー　with　マレーキングで、「Only　Derivery　is　マレーチャン」でした。

皆、マレーチャンのデリバリー宜しくなっ


さて ・・・・
行くぜ！

最初のコーナーは・・・・・DJウィーの「今日の賄いﾁｪｹﾗ」















今日は、麻婆豆腐とマレーチヂミにﾁｪｹﾗ。



麻婆豆腐には、もう説明は要らないだろう。


チェケラは、もう一つの主役・・・・・・
「マレーチヂミ」








マレーチヂミは、マレーシアの子供がオヤツ替わりに食べる、
日本で言えばたこ焼きや、もんじゃ焼みたいなもんさ。。

中には、自分の好きな物入れてもいいぜ！
今回は店長の好きな、ニラを入れたぜメーン！！




ま、俺も昔は悪さをしたよ


魅力的な女性が居れば、オヤツ替わりにつまんでいたさ・・・・
（Oh!冗談だよっ。何時だって女性は・・・Main dishさ！！）







チジミの中身はニラがたくさん！！


Ｏｋ！！
今晩は、お前を寝かさないぜ！！



朝までNo sleep!!

セクシー　ノースリーブ!!

ニラは性欲　ＮＯ　SAVE!!

だけど俺から　Don`t leave!!




銀のウィーの背に乗って　　届けに行こう　君の砂漠へ　　Ｂy wi kok wai



それじゃ・・・・Junpla gi!!


シャワーを浴びて、待ってな！！
See you next week!! Bye bye!!

デザートで変わる、あなたのランチタイム。 2009年 02月 18日

ども。
マレーチャーンです！！


ところで、皆さんはランチの三大原則ってご存知ですか？？


１．お得感とそれ以上の美味さ

２．爽やかな店員

３．素敵でおいしいスイーツ


マレーチャンは、上記の２つは押さえているものの、
３つ目は疎かになっていたかも知れません。


その上で、今日のマレーチャンのランチデザートは・・・？？




そうっ。
ココナッツパンダン！！

ココナッツとパンダンの二色ケーキです。


いやいやいや・・・
「これだけ？？」とお思いですか？？

フフフフフ・・・・
コレを見て下さい。





上に何か乗っかっちゃってるよ！
黄色な何か乗っかっちゃってるよ！！

ノンノンノンノン・・・・
心配は御無用。


掛かっているのは、マンゴーソースです。

マンゴージュースよりも、もっと濃度の高いマンゴーソースだよ！

正に相乗効果です。

相乗効果（シナジー効果）は、ある要素が他の要素と合わさる事によって、
単体で得られる以上の結果を上げることです。



簡単に言うと、安室　奈美恵　with スーパーモンキーズや、
EXILE &　倖田来未や、CHEMISTRY×Crystal・・・・・etc

そう。
ココナッツパンダンと、マンゴーソースのコラボなのです。


皆・・・食べに来て！！

料理長ラビット、原付免許取得ドキュメンタリー 2009年 02月 17日

いやーっ。
暖かいですねえ。

タンクトップで仕事しても、何ら違和感無いですね。。


話は変わりますが・・・・




実は、当店の料理長ラビットが免許を取ろうとしています。





この通り。

原動機付き自転車免許、
所謂、「原付の免許」を取得する為に、猛勉強中なのです。








包丁の使い方はバッチリだが、
参考書の使い方はサッパリ。

それもそのはず。
彼は、漢字が読めないのです。




実は、今日の営業は彼が遅番でした。
なので、午前中に府中の運転免許試験場に、免許を取りに行ったらしい。


もちろん、漢字はおろか、地理も分からないラビット。
試験場への行き方も僕が教えました。



行った事がある人は分かると思いますが、
最寄駅は武蔵小金井という、中央線沿いの駅なのです。

そして、そこからバスで２０分くらいの所なのです。


ラビットは何を思ったのか、
栃木県の宇都宮、小金井駅に向かったそうです。

本当なら武蔵小金井駅までは３０分くらいで着くのだが、
宇都宮の小金井駅までは、１時間３０分も掛ります。


小金井駅の駅員に府中の試験場を聞くと、
急いで戻ったが、時すでに遅し。


戻ったら、もう夕方。



ラビットはワザワザ早起きして、
電車で、板橋と小金井の間を、電車で往復しただけと言う哀しい結果に。

ラビットは電車に乗りたい訳じゃありません！
バイクに乗りたいんです！！


僕は死にません！！
あなたが好きだから！！

と、だいたい同じ意味です。




頑張れ！
満５５歳のラビット！！


しかし、免許取得までの道のりは長い・・・・・
まずは、漢字の読み書きからですね。



・料理長ラビット、原付免許取得ドキュメンタリー・
　　　　～憧れのバイクに乗れるまで～



ラビットの免許取得までの道のりを、マレーチャンは追い続けます。


続く・・・・・・

Malaycia Ｓtation vol.2 2009年 02月 13日

どーも・・・・
こんばんわ。　　


今週も始まりました。
「Malaycia Station」

通称Ｍステ！！


昼メガネこと・・・タモリでーす。




今日は、とても風が強いですね。（そーですね）

明日は土曜日ですね。（そーですね）

このＭステ、シリーズ化は無理かも・・・（そーですね）




・・・・・やかましいわっ！！




さて・・・・
今週の第一位は・・・・・


オリコンチャート栄えある一位に輝いたのは・・・・・




Siti Nurhalizaで・・・・ 「 Pada Cintanya」でしたー。
パチパチパチパチ・・・・


いやー、ノリノリの曲だねっ。

マレーシアでは知らない人はいない、有名なアーティストです。
さすがに、ポップすぎてマレーチャンでは掛けていないですが。



僕は、プライベートでよく聞きます。


お風呂上がったばかりなのに、飲もうとしたジュースがこぼれて、
全身に掛かってしまった時。

「さて、着替えて仕事いくぞ！！」って時に、
靴下が一つも無くて、まだ洗ってない靴下を洗濯機から取り出して、
裏返しにして履く時。

やる気の無い時。

散歩中の犬を見て、死んでしまった自分の犬を思い出した時。

涙で前が見えない時。


そんな複雑な気持ちになった時に聞いています。



初心者の皆は、熟睡した次の朝のお目覚めの時にどうぞ！！